Redvelvet

(Post Date: 2022-05-28 16:14:55)

In the bowl of a stand mixer fitted with the paddle attachment, or in a large mixing bowl using an electric mixer, beat the cream cheese until smooth. Add the butter and mix for about 30 seconds-1 minute until well combined and smooth. Mix in the powdered sugar and vanilla extract and continue mixing until fully combined, scraping down the sides of the bowl as needed. To assemble the cake: Level the tops of each cake with a knife or cake leveler. Place one of the cake layers on a cake stand or plate, top with a layer of frosting, and smooth it out into one even layer. Place the second layer on top, then use the remaining frosting to frost the top and sides of the cake.

rasmalai recipe

(Post Date: 2022-05-28 08:56:52)

1.सबसे पहले गैस पे पैन रखे और उसमे थोड़ा सा पानी डाल दे | 2. फिर उसमे दूध को डाल दे और उसे उबलने के लिए छोड़ दे | 3. और नीबू के रस में थोड़ा सा पानी मिला ले | 4. दूध उबाल जाने के बाद गैस को बंद कर दे और फिर उसमे निम्बू के पानी को थोड़ा थोड़ा डालकर उसे मिलाये | 5. और आप देखेंगे की दूध फटने लगी है, 2 मिनट के अंडर पूरा दूध फैट जाएगी | 6. फिर किसी सूती कपड़ा में उसे छान ले | 7. और उसे ठंढा पानी से अच्छे से धो ले ताकि पनीर के अंदर से खट्टापन निकल जाए | 8. फिर उसे हलके हाथो से दबकर पानी को निकल दे और फिर उसे 2 घंटे के लिए कही उसे तांग कर छोड़ दे | 9. 2 घंटे बाद पनीर को किसी चौरे बरतन या प्लेट में निकाल ले | 10. और उसे अपने हाथ के तले से उसे मिलाये |(उसको तब तक मिलाये जब तक उसमेसे घी ना छोरने लगे) 11. फिर उसके छोटी-छोटी गोली के बना ले और उसे हल्का दबा दे |(अगर आपकी पनीर का बटेर तैयार होगा तो वो नहीं फटेगी ) 12. फिर गैस पे कढ़ाई रखे और उसमे 400 ग्राम चीनी और पानी डाल दे | 13. जब चीनी पूरी तरह से घुल कर चासनी बन जाए तो उसमे रसगुले को डाल दे | 14. फिर उसे ढक दे और उसे तेज आंच पे 20 मिनट ...